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最新资讯
  • 蒜蓉辣酱烧排骨
    2014年03月31日 | 美食资讯 | 657次阅读 | 0次分享 | 0个评论
    1.排骨剁成小块,放在流动的水下反复冲洗净血水 2.葱切段、姜切片 3.锅中放油烧热,爆香葱姜,倒入排骨反复翻炒至排骨变色,边缘稍有焦黄 4.倒入半汤匙料酒炒匀 5.加入一汤匙蒜蓉辣酱、一汤匙生抽、半汤匙老抽、一点点白糖,再加水至排骨三分之二处 6.大火煮开后,加盖转小火焖20分钟左右,开盖转大火收浓汤汁,撒上葱花,出锅
  • 最不可抗拒美食之Brotzeit博璨大拼盘
    2014年03月28日 | 美食资讯 | 646次阅读 | 0次分享 | 0个评论
          最正宗的德国啤酒餐厅--博璨,以其正宗的德意志风味美食以及原装进口德国生啤酒而闻名。巨大的特色烤猪肘,经过72小时精制而成,外脆里嫩,口感绝佳,配上一杯全进口的德国啤酒,人生也不过如此~  
  • 扭结海带排骨汤
    2014年03月26日 | 美食资讯 | 464次阅读 | 0次分享 | 0个评论
    1.海带切成段,打结成扭结海带; 2.排骨冷水下锅,放姜片、葱段,把排骨焯一遍; 3.墨鱼干洗净,泡10min,切成丝; 4.排骨、薏米、墨鱼干、海带入砂锅,加入水,没过食材即可; 5.盖盖儿大火煮开后加盐小火慢炖2小时。  
  • 快手鱼汤烩面
    2014年03月25日 | 美食资讯 | 477次阅读 | 0次分享 | 0个评论
          准备好一锅鱼头汤,火腿肠切片,葱切末,将鱼头捞出再将锅中鱼汤烧开,锅开后放入挂面煮熟,将火腿肠放入锅中放入适量盐调味放入鸡精调味最后放入小葱即可(还可根据个人喜欢加鸡蛋或其它)~注意:如果给小孩儿吃要把鱼汤里的鱼刺挑干净,以免扎到孩子。
  • 奶香黑芝麻糕
    2014年03月20日 | 美食资讯 | 457次阅读 | 0次分享 | 0个评论
    奶香黑芝麻糕   甜味菜品口味 蒸主要工艺 廿分钟所需时间 普通制作难度 蒸锅所用厨具 食材明细 中筋面粉100g 黑芝麻100g ..
  • 干锅土豆片的做法
    2014年03月18日 | 美食资讯 | 396次阅读 | 0次分享 | 0个评论
    干锅土豆片的做法 1. 准备食材,土豆三个、腊肉一块、洋葱一个、新鲜青红辣椒各几个、蒜适量 2. 腊肉洗净后切片上锅蒸十分钟 3. 土豆切片后过水清除表面的淀粉、洋葱切块、青红辣椒切段、蒜切片 4. 锅内倒入油,滑温六层热的时候,下入土豆片..
  • 秋刀鱼的滋味
    2014年03月09日 | 美食资讯 | 423次阅读 | 0次分享 | 0个评论
    1.洗干净鱼,用姜葱蒜、糖、盐淹30分钟; 2.热锅温油,放入秋刀鱼; 3.中小火三分钟,翻个身; 4.鱼身每面各翻两次,就OK了; 5.撒点芝麻在烤好的球刀鱼上; 6.搭配上米饭就可以吃了。
  • 暖暖牛肉锅
    2014年03月07日 | 美食资讯 | 415次阅读 | 0次分享 | 0个评论
    做法: 1.要准备牛腱肉,小番茄,胡萝卜,白萝卜,芹菜。 2.蒜末入汤锅,倒入胡萝卜,白萝卜,小番茄,芹菜末,然后放在一边备用。 3.平底锅倒入适量油,炒香蒜末,出香气后放入牛肉块,翻炒~加酱油,耗油,料酒,白胡椒粉,然后把牛肉连同汤汁一起倒进汤锅。 4.准备一些高汤倒入煮熟即可。
  • 柳橙核桃蛋糕
    2014年03月06日 | 美食资讯 | 407次阅读 | 0次分享 | 0个评论
          橙子切开挖出橙肉;3个蛋白加42G糖打发到干性发泡;用另外一个打蛋盆,搅拌剩下的3个蛋黄,并分次加入30G植物油,直到乳化;在蛋黄糊里加入低粉,像切菜一样切拌匀;将蛋白糊加入蛋黄糊中,同样快速切拌匀;蛋糕糊加入橙子模子里,八分慢,加上好吃的核桃,180度预热,15分钟。
  • 虾仁番茄蛊
    2014年03月05日 | 美食资讯 | 435次阅读 | 0次分享 | 0个评论
    1.明虾剥虾仁 2.背上划一刀,去掉虾肠 3.虾仁调入盐、蛋清、生粉、料酒、姜葱,用手抓匀上浆 4.番茄在2/3处横切开,挖出番茄肉 5.起油锅,放虾仁滑炒一下至变色马上捞出 6.留少量油放入葱蒜粒爆香,倒入番茄肉炒至起沙 7.加入虾仁拌匀 8.把番茄虾仁装入番茄小盅里,上面点缀葱花或香菜即可!  
  • 简易椒麻鸡
    2014年03月04日 | 美食资讯 | 415次阅读 | 0次分享 | 0个评论
            鸡洗净切两三片姜冷水入锅;水开后转中小火煮10分钟左右,盖上锅盖熄火,浸10分钟;准备一盆凉水把鸡捞出来浸入冷水中,凉透后撕成肉丝;用一个碗,放入花椒粉、辣椒粉、胡椒粉、盐、一点儿白糖、生抽、花椒油、辣椒油、香油,拌匀;把椒麻汁和鸡丝拌匀即可。
  • 奥尔良烤翅
    2014年02月25日 | 美食资讯 | 441次阅读 | 0次分享 | 0个评论
    材料:蜂蜜,鸡翅,奥尔良腌料;做法:1.将腌料加入少许清水搅拌成稠糊状;2.将鸡翅放入均匀的裹上汁液;3.装入保鲜袋中放入冰箱冷藏室12小时后取出 烤箱200°,上下加热烤15-20min,用刷子刷薄薄一层蜂蜜,再烤5min。
  • 豉汁太阳鱼
    2014年02月10日 | 美食资讯 | 402次阅读 | 0次分享 | 0个评论
    1.鱼用盐 姜汁 黄酒腌30分钟2.用煎锅将鱼煎至两面香黄3.鱼不用起锅,将姜蒜蓉豆豉倒进煎锅煎下, 倒点水生抽白糖焖10分钟,水还多的就大火收汁。
  • 荸荠玉米银耳羹
    2014年02月10日 | 美食资讯 | 408次阅读 | 0次分享 | 0个评论
    1.银耳泡发开后清洗干净,去掉蒂,剪碎;2.荸荠洗净,削去外皮,切成片;3.将银耳、玉米、枸杞放入锅中,加入适量的水,烧开后,转小火煮30分钟;4.然后放入荸荠,煮10分钟即可;5.可放入适量的冰糖或蜂蜜。
  • 葡萄的功效与作用 与品种无关
    2014年02月09日 | 美食资讯 | 388次阅读 | 0次分享 | 0个评论
    葡萄对预防心脑血管疾病有一定作用 国家二级公共营养师张玲表示,葡萄本身有一定的食疗价值,法国科学家研究发现,葡萄能比阿司匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,具有抗衰老的功效,并可清除体内自由基;葡萄中含有的抗癌微量元素(白藜芦醇),可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁也可以帮助器官移植手术患..
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